Шоколадно-молочный коктейль – очень вкусный и весьма популярный напиток. Он не требует особых навыков в приготовлении, его можно сделать быстро, и он с успехом заменит утренний кофе для тех, кому крепкий напиток противопоказан. Если в коктейль добавить немного больше сахара или сливочного мороженого, то дети будут ему рады каждый день. Для того, чтобы приготовить полезный напиток, нужно ответственно отнестись к выбору ингредиентов. Молоко должно быть свежим и охлажденным. Шоколад не должен содержать в себе слишком много посторонних вкусовых добавок.
Сегодня приготовим коктейль дома наипростейшим способом. Для этого кроме ингредиентов нам понадобится блендер или миксер.
- Молоко 200 мл.
- Шоколад измельченный 1 ст.л.
- Сахарный песок 1 ч.л.
- Взбитые сливки готовые по вкусу
Для шоколадной составляющей возьмем измельченный в крошку горький шоколад. Сразу же смешаем его с чайной ложкой мелкого сахарного песка.
Так как в холодном молоке даже при взбивании шоколад не растворится, а так и останется крошкой, его нужно смешать с горячим молоком. В небольшое количество молока кладем шоколад и нагреваем в микроволновой печи, затем перемешиваем. Шоколадное молоко остужаем в холодильнике.
Шоколадное молоко выливаем в чашу блендера.
В неё же добавляем оставшееся молоко и взбиваем до получения густой пены.
Коктейль наливаем в бокал. Потом можно украсить его взбитыми сливками или посыпать шоколадной крошкой.
