Смузи из огурца, кефира и зелени – прекрасный вариант низкокалорийного завтрака, который можно приготовить за несколько минут. Это очень ценная экономия времени по утрам, когда все спешат. Приготовленный на основе свежих огурцов, с добавлением ароматной зелени, кефира и небольшого количества специй, смузи становится аппетитным, с пряным привкусом, приятно освежающим напитком. К тому же своей питательностью может утолить жажду и легкий голод. Лично мне по вкусу он напоминает летний салат, только виде напитка — бодрящий и сытный.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец 1-2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп веточка
- Базилик веточка
- Кефир 200 мл.
- Соль чуть-чуть
- Перец свежемолотый по вкусу
На порцию
Калории: 95 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 15 г
Шаги
Огурцы или огурец в зависимости от величины (я взяла два молоденьких) моем, нарезаем на кружочки для более быстрого измельчения.
Свежий чеснок почистим и мелко порежем один зубчик.
Измельчим немного укропа и один листик фиолетового базилика. У базилика такой сильный пряный аромат, что для одной порции смузи вполне достаточно одного листика, а не веточки. Кто не любит базилик, можно заменить его листьями петрушки или другой зеленью.
В чашу блендера кладем все ингредиенты, добавляем немного соли и свежемолотого перца. Всё взбиваем в течение 2 минут.
Необыкновенно яркий вкус получился у смузи с огурцом и зеленью. Отличный диетический напиток, который никому не противопоказан. Пробуйте! Приятного аппетита!
