Компот из бананов и яблок

Как известно компоты, когда-то придуманные французами как напитки, можно готовить из самых разнообразных фруктов и ягод. А что, если попробовать сварить компот из традиционных плодов с добавлением экзотических. Если бананы варят и жарят, то и в компоте они тоже очень хороши. Они придадут неповторимый тропический привкус нашему напитку из яблок. Разнообразие оттенков – это то, что может понравиться и старым и малым. Во всяком случае дети всегда от него в восторге. Итак, сварим компот из бананов и яблок.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Банан 1 шт.
  • Яблоки 2 шт.
  • Сахарный песок  по вкусу
  • Ежевика 4 шт.
  • Вода 2 л.
Шаги
30 мин.Печать
  • дольки яблок
    Яблоки, если их много, переберём, удалим с изъянами. Те, что отобрали, хорошенько помоем, разрежем на четвертинки, удалим сердцевину с семечками и плодоножки.
  • порезанные яблоки
    Затем порежем их на дольки помельче.
  • дольки яблок
    Яблоки кладем в кастрюлю с водой, ставим на плиту вариться.
  • банан
    Пока они доводятся до кипения, возьмем банан и почистим его. Банан должен быть большим (для такого количества воды) и желательно не переспелым. Переспелый даст много взвеси и компот получится вкусным, но не красивым.
  • кусочки банана
    Очищенный банан порежем на кружочки толщиной примерно 1,5 см.
  • яблоки в кастрюле
    Тем временем вода с яблоками закипела. Уменьшаем огонь до среднего и кипятим еще 5-8 минут.
  • компот из яблок и бананов в кастрюле
    Добавляем порезанные бананы и варим ещё 5-8 минут после начала кипения.
  • компот из бананов и яблок с ежевикой
    Так как компот из банана и яблок получается бесцветным, можно для придания красивого оттенка добавить в него какие-нибудь ягоды яркого цвета. Я положила в компот четыре ежевички.
  • рецепт компота из бананов и яблок
    Наступил момент попробовать вкус компота и решить нужно ли добавлять сахарный песок. Немного добавим, перемешаем до растворения, выключаем плиту и оставляем компот настаиваться. Желательно до полного охлаждения в кастрюле.

Компот получился нежного сиреневого цвета, вкус банана доминирует, но не слишком. Приготовлен очень ароматный прохладительный напиток. Фрукты из компота можно съесть, так как они нисколько не разварились.

Наталья
Наталья/ автор статьи

Автор рецептов.
Люблю готовить и экспериментировать. Делюсь оригинальными и простыми рецептами.

Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: