Безалкогольные коктейли

Безалкогольные коктейли – напитки, в состав которых входят молоко, ягодные, фруктовые, овощные соки, сиропы, мороженое, фрукты, различные наполнители: шоколад, крем и т.д. Существует огромное разнообразие безалкогольных коктейлей: щербет, коблер, флип, джулеп, физ, крюшон, смузи. Щербет — освежающий напиток, получаемый смешением фруктовых соков с лимонадом или мороженым. Отличительный ингредиент флипа — яичный желток. Также добавляют сладкие сиропы, молоко или лимонад. Джулеп — напиток, обязательный компонент которого — мята. Коблер готовится непосредственно в стакане. Его главный ингредиент – толченый лед, дополнительные – фрукты и соки. Физ — шипучий напиток на основе газированной воды. Боуль или крюшон — прохладительный напиток, который готовят из морсов или соков. Смузи — диетические напитки, получаемые путем взбалтывания в миксере или блендере любых фруктов, ягод, овощей до однородной густой консистенции. Рекомендуются для похудения.