Клюквенный морс

Можно не знать, что такое кофейный раф, но не знать и не любить прекраснейший напиток под названием клюквенный морс, нельзя. Это чудное целебное, вкусное и ароматное питьё знакомо каждому с детства. Что поможет быстрее помочь от простуды, восстановить силы после неблагоприятных условий, очистить организм от токсинов и напитать его самыми необходимыми витаминами и микроэлементами? Это он – восхитительный морс из клюквы. Для его приготовления можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды. Эта болотная красотка-клюковка обладает уникальнейшим витаминным составом и к тому же неимоверно вкусна и ароматна. Приступим?

Ингредиенты
Порции: +8
  • Клюква 200 г.
  • Вода 1.5 л.
  • Сахарный песок  по вкусу
На порцию
Калории: 135 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 34 г
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • ягоды клюквы
    Клюкву хорошенько помоем.
  • ягоды клюквы в блендере
    Клюкву можно помять вручную, но в этом случае есть риск забрызгать соком всё вокруг. Поэтому воспользуемся комбайном.
  • измельченные ягоды клюквы
    Измельченные ягоды переложим в тарелку.
  • клюквенный морс через соковыжималку
    На комбайне сменим насадку на соковыжималку.
  • клюквенный сок
    Отожмём сок.
  • как сварить клюквенный морс
    Жмых клюквы положим в кастрюлю и вскипятим.
  • процеживаем клюквенный сок
    Сок перельем в ёмкость через сито, потому что могут попасться ещё зернышки.
  • клюквенный морс с сахаром
    Теперь можно добавить сахар. Совсем без сахарного песка не обойтись, ведь клюква очень кислая ягода и в чистом виде может даже нанести вред желудку. Сахара кладём сколько нужно, пробуя морс.
  • клюквенный жмых
    Прокипяченный жмых тоже через сито выливаем в сок, всё перемешиваем и снова пробуем – достаточно ли сахара.

Вкуснейший напиток готов. Его можно пить холодным в жару и тёплым от простуды.

Наталья
Наталья/ автор статьи

Автор рецептов.
Люблю готовить и экспериментировать. Делюсь оригинальными и простыми рецептами.

Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Кол-во комментариев: 1
  1. Аватар
    Екатерина

    Очень вкусный напиток! Хороший и простой рецепт приготовления.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: