Цитрусовая сангрия безалкогольная

Всем привет! Сегодня хочу предложить вашему вниманию цитрусовую сангрию. Сангрия изначально испанский напиток на основе виноградных вин с фруктами и ягодами. Но для того, чтобы им могли наслаждаться даже дети, в мире всё чаще стали практиковать готовить сангрию без участия алкоголя. И, поверьте, получается нисколько не хуже. За основу возьмем компот из яблок и черной смородины. Яблоки придадут напитку естественную сладость, а смородина красивый насыщенный цвет. Цитрусовая сангрия с чёрной смородиной побьёт все рекорды по содержанию витамина С. Напиток незаменим жарким летним днём и теплым вечером, отлично подойдет для фуршета. Приготовить его не сложно, время потребуется только на настаивание. Приступим?

Ингредиенты
Порции: +10
  • Апельсин ½ шт.
  • Мандарин 2 шт.
  • Лимон ½ шт.
  • Грейпфрут ½ шт.
  • Яблоки 3 шт.
  • Чёрная смородина 100 г.
  • Песок сахарный  по вкусу
  • Вода 2 л.
Шаги
4 час. 0 мин.Печать
  • компот из яблок и смородины
    Помытые и порезанные на дольки яблоки и смородину заливаем холодной водой, доводим её до кипения, варим 1 минуту. Оставляем остывать до тёплого состояния или остудим принудительно, поставив кастрюлю в ледяную воду.
  • нарезанные цитрусовые фрукты
    Цитрусовые хорошенько помоем и порежем на кружочки. С грейпфрута снимем кожицу, чтобы меньше горчил.
  • цитрусовые фрукты для сангрии
    Положим фрукты в кувшин или любую другую посуду, предназначенную для напитков.
  • Цитрусовая сангрия
    В кувшин наливаем теплый процеженный компот из яблок и смородины. На этой стадии нужно добавить сахара, потому что чёрная смородина и лимон достаточно кислые, а грейпфрут слегка горчит. Хотя именно это сочетание придаёт цитрусовой сангрии неповторимую прелесть.
  • сангрия с апельсинами
    Ставим кувшин в холодильник на 3-4 часа для настаивания.

Прохладительный напиток готов. Сангрию подают в высоких стаканах и фужерах со льдом и кусочками фруктов. Её вкус и аромат неповторимы. Попробуйте!

Наталья
Наталья/ автор статьи

Автор рецептов.
Люблю готовить и экспериментировать. Делюсь оригинальными и простыми рецептами.

Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: