Ликеры – сладкие и ароматные алкогольные напитки из фруктовых или ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением пряностей. Эти напитки пришли к нам из Франции. В 16 – 17 веках монахи, знавшие целебные свойства многих растений и антисептические свойства спирта, решили смешать эти ингредиенты. В результате перегонки они получили ароматный, бодрящий напиток, которым мы можем наслаждаться сейчас. Крепость ликеров составляет 35 – 45%, а содержание сахара – от 32 до 50%. Их редко употребляют в естественном виде, т.к. они слишком приторные на вкус. Лучше сочетать ликеры с другими ингредиентами: фруктовыми и ягодными соками, газированной водой, лимонадом, чтобы получить превосходные алкогольные коктейли. Современная вино-водочная промышленность предлагает широкое разнообразие ликеров: медовых, мятных, гречишных, липовых, каштановых, финиковых, сливочных, фруктовых и ягодных.

722 час. 0 мин.1067
Ликёры – это сладкие алкогольные напитки, которые можно отнести к лёгкому алкоголю с большим содержанием сахара.